Despre ceai
Blooming Tea
29 ianuarie 2026
Blooming tea (ceaiul care înflorește) constă într-un mănunchi de frunze de ceai uscate legate în jurul uneia sau mai multor flori uscate. Toate acestea sunt prinse într-un bulb, apoi lăsate să se usuce.
Când sunt infuzate, mănunchiul se desface și pare să înflorească, iar floarea din centru apare spectaculos către finalul procesului.
Florile cel mai des utilizate sunt amarantul, crizantema, iasomia, crinul și hibiscusul.
Ceaiul care înflorește a fost conceput în anii 1980, în Yunnan, China, dar există și surse care susțin că tehnica este veche de câteva secole.
A devenit popular în țările vestice la începutul anilor 2000.